Die Grüne Woche, eine der traditionsreichsten Messen Deutschlands, öffnet vom 19. bis 28. Januar 2024 ihre Tore und lädt Besucher ein, die Vielfalt der deutschen Regionalität zu entdecken. In den Hallen der Berliner Messe präsentieren zwölf Bundesländer stolz ihre kulinarischen Spezialitäten und beeindruckenden landschaftlichen Schönheiten. Von der Show-Küche, in der die Zubereitung verschiedener Spezialitäten live verfolgt werden kann, über die gemütliche Weinlounge bis hin zur Möglichkeit, Fahrradtouren zu planen, erwartet Genuss- und Naturfans ein abwechslungsreiches Erlebnisspektrum.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Genuss wie im Süden: Die Küche Baden-Württembergs entdecken
Die Halle 5.2a lädt Besucher ein, die facettenreiche Küche Baden-Württembergs zu erkunden. Hier können sie die Vielfalt an Wein- und Bierspezialitäten, köstlichen Schinken und traditionellen Maultaschen genießen. In der Showküche werden täglich verschiedene Spezialitäten frisch zubereitet, die Besucher können dabei zusehen und den Köchen über die Schulter schauen. Zusätzlich bietet ein 3D-Kino mit Augmented-Reality-Brillen spannende Einblicke in die Region Baden-Württemberg.
Sonderfläche „Almen und Alpen“: Milcherzeugung auf Bayerisch entdecken
In Halle 22b erwartet die Besucher eine einladende bayerische Atmosphäre mit traditionellen Spezialitäten und gemütlicher Stimmung. Hier können Besucher die bayerische Küche in vollen Zügen genießen, sei es bei einem Glas Frankenwein, einer Auswahl an Bierspezialitäten oder den köstlichen Allgäuer Käsespätzle. Die Sonderfläche „Almen und Alpen – Milcherzeugung auf Bayerisch“ bietet außerdem Einblicke in die Käseproduktion und technische Innovationen der Weidewirtschaft. Trachtenträger und eine Blaskapelle sorgen für das typisch bayerische Flair.
Erlebnisreiche Mitmachangebote: Die Berliner Ernährungsstrategie hautnah erleben
Die „Berliner Ernährungsstrategie“ präsentiert in Halle 22a ihre verschiedenen Akteure und bietet den Besuchern zahlreiche Mitmachaktionen. Hier können sie nicht nur beim biologischen Kochen in der Showküche teilnehmen, sondern auch gerettete Lebensmittel verkosten. Das Smoothie-Bike ermöglicht den Besuchern eine sportliche Betätigung, während das Klimaquiz ihr Wissen herausfordert. Besonders für Kinder gibt es hier die Möglichkeit, spielerisch zu lernen, wie Lebensmittel hergestellt werden.
Entdecke Brandenburg: Von Spreewaldgurke bis Beelitzer Spargel
In Halle 21a haben Besucher die Möglichkeit, die Markenprodukte aus Brandenburg zu entdecken und zu genießen. Probieren Sie die berühmte Spreewaldgurke, den frischen Beelitzer Spargel und eine Auswahl an erstklassigen Wurstspezialitäten. Ein besonderes Highlight der Grünen Woche 2024 ist die Weinlounge, in der Besucher verschiedene Weine aus Brandenburg verkosten können. Jeder Stand bietet eine einladende Atmosphäre, um die kulinarische Vielfalt und Tradition Brandenburgs zu erkunden.
Nachhaltige Produkte: Quinoa, Äppelwoi und Ahle Worscht in Halle 6.2a
In Halle 6.2a der Grünen Woche haben Besucher die Gelegenheit, die traditionelle „Grüne Soße“ aus sieben verschiedenen Kräutern kennenzulernen und zu probieren. Neben der klassischen Variante können Besucher auch ungewöhnlichere Variationen wie „Grüne Soße“ als Gin oder in Eiscreme kosten. Darüber hinaus werden nachhaltig produzierte Produkte wie Quinoa, Äppelwoi und nordhessische Ahle Worscht präsentiert.
Abwechslungsreiches Angebot an Wildprodukten, Fisch und Wurst in Halle 5.2b
In Halle 5.2b der Grünen Woche präsentiert Mecklenburg-Vorpommern eine breite Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Neben den landschaftlichen Highlights wie der Ostsee und der Müritz können Besucher hier Wildprodukte, frischen Fisch, erstklassige Wurst- und Bierspezialitäten von namhaften Unternehmen und kleinen Anbietern entdecken. Das abwechslungsreiche Angebot verspricht ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne.
Neuheiten am Startup-Stand: Tee-Tabletten, Biosenf und Lupinenkaffee
Besucher des Startup-Stands des Innovationszentrums Niedersachsen in Halle 20 können sich auf eine Vielfalt an innovativen Produkten freuen. Hier gibt es unter anderem Tee in Tablettenform, Biosenf aus einheimischer Senfsaat und Lupinenkaffee zum Probieren. Pulled Pork und Pulled Chicken Sandwiches, verfeinert mit besonderen Ölen aus Leindotter oder Mohn, sind ebenfalls im Angebot. Ein Highlight sind die besonderen Kartoffel-Snacks wie Kartoffel-Sushi.
Kulinarisches aus Nordrhein-Westfalen: Regional, nachhaltig und vielfältig
In Halle 5.2a wird den Besuchern ein umfangreiches Angebot an regional hergestellten und nachhaltigen Getränken präsentiert. Von umweltfreundlich verpacktem Haferdrink über Lupinenkaffee bis hin zu Erfrischungsgetränken mit reinem Fruchtextrakt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zudem können Besucher qualitativ hochwertige Wurst- und Fleischprodukte aus der Mutterkuhhaltung probieren. Die landschaftliche Vielfalt Nordrhein-Westfalens lädt zudem zu interessanten touristischen Entdeckungstouren ein.
Rheinland-Pfalz: Weinland Nummer eins auf der Grünen Woche präsent
Als unangefochtene Nummer eins unter Deutschlands Weinländern präsentiert sich Rheinland-Pfalz in Halle 6.2a auf der Grünen Woche. Hier können Besucher die herausragende Qualität der Weine und Sekte aus den sechs Weinanbaugebieten des Landes entdecken. Die kulinarischen Spezialitäten begleiten die edlen Tropfen auf perfekte Weise. Zudem bietet Rheinland-Pfalz landschaftliche Highlights, von der malerischen Eifel über den romantischen Rhein bis zur idyllischen Pfalz.
Geschmacksexplosionen: Salami mit Whisky, Steinpilz und Lavendelblüten
Die Halle 21b in Sachsen ist der Treffpunkt für Tradition und Innovation. Besucher können hier die Vielfalt der sächsischen Küche entdecken, zum Beispiel außergewöhnliche Salami mit Geschmacksrichtungen wie Whisky, Steinpilz oder Lavendelblüten. Neben süffigen Brauspezialitäten steht auch nachhaltig produzierter Weißfisch auf dem Programm. Sachsen präsentiert sich zudem als ideales Reiseland und begeistert mit typischen Spezialitäten wie der „Leipziger Lerche“.
Böllberger Brauerei: Preisgekröntes Kellerbier aus Sachsen-Anhalt
Besucher der Grünen Woche 2024 dürfen sich auf ein beeindruckendes Messe-Erlebnis in der Sachsen-Anhalt-Halle (23b) freuen. Hier liegt der Fokus auf der regionalen Ernährungswirtschaft und dem Tourismus. Die Weinregion Saale-Unstrut präsentiert ihre edlen Tropfen zur Verkostung. Ein weiteres Highlight ist das preisgekrönte Kellerbier der Böllberger Brauerei des Lebenshilfe Halle e.V., das die Besucher begeistern wird.
Thüringen präsentiert kulinarische Highlights auf der Grünen Woche
Thüringen lädt Besucher in Halle 20 auf dem Gemeinschaftsstand unter dem Motto „regional kann mehr“ zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Hier können sie exotische Köstlichkeiten wie schwarzes veganes Mango-Eis und den einzigartigen „Dönerback“ probieren, der den beliebten Döner für den Genuss zuhause neu interpretiert. Zudem haben Besucher die Möglichkeit, an Kochvorführungen teilzunehmen und die traditionelle Zubereitung der berühmten Thüringer Klöße kennenzulernen.
Die Grüne Woche 2024 präsentiert eine beeindruckende Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten und lädt Besucher ein, Deutschlands landschaftliche Highlights zu erkunden. Von regionalen Spezialitäten über Weinverkostungen bis hin zu innovativen Start-ups bietet die Messe ein breites Spektrum an Möglichkeiten. Besucher können sich auf ein abwechslungsreiches Erlebnis freuen und die Vielfalt Deutschlands in all ihren Facetten kennenlernen.
