Rezepte
Hundehalter kochen Trockenfutter nach, um es selbst zu essen – Spitzenkoch Mike Süsser erklärt, warum!
Gerade wächst die Gemeinde der Hundehalter, die das Trockenfutter ihrer Hunde nachkochen. Auslöser dieser Entwicklung war Mike Süsser, der die…
Gesundheitsvorteil: Vormittäglicher Kaffee senkt tödliche Herz-Kreislaufrisiken um 31 Prozent
Eine 2025 veröffentlichte Studie der Harvard University betrachtete 40.000+ Teilnehmer und differenzierte den Einfluss morgendlichen Kaffeetrinkens gegenüber ganztägigem Konsum auf…
Nischenprodukt mit hoher Bedeutung: Saisonale Schwarzwurzel neben Grünkohl bewiesen
Die aromatische Entwicklung von Grünkohl und Schwarzwurzel vollzieht sich durch niedrige Temperaturen und langsames Garen. Nach Frost enthält Kohl weniger…
Mit sieben Zutaten entsteht in Minuten schmackhafte regionale Biermarinade
Die Biermarinade aus heimischen Sorten kombiniert Malzaromen und Hopfenbitterkeit mit klassischen Gewürzen. Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Salz, Pfeffer und…

