Die IFFA 2025, die führende Branchenmesse für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, startet mit zahlreichen Neuerungen und einem optimierten Geländekonzept. Eine bedeutende Neuerung ist die Einführung des eigenen Produktbereichs „New Proteins“. Unternehmen aus der Branche haben ab sofort die Möglichkeit, sich als Aussteller anzumelden und von einem reduzierten Frühbucherpreis zu profitieren. Die IFFA 2025 bietet eine einzigartige Gelegenheit für Branchenexperten, um sich über die neuesten Entwicklungen und Innovationen in der Fleisch- und Proteinwirtschaft zu informieren und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
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IFFA 2025: Rethinking Meat and Proteins für eine nachhaltige Zukunft
Die IFFA 2025 hat sich zum Ziel gesetzt, die Lebensmittelproduktion in der Fleisch- und Proteinbranche durch neue Ansätze und Technologien nachhaltiger und intelligenter zu gestalten. Mit einem angepassten Geländekonzept bietet die Messe Unternehmen aus der Branche die Möglichkeit, ihre neuesten Produkte und Lösungen im Bereich Produktion und Verarbeitung zu präsentieren. Zudem wird mit dem Bereich „New Proteins“ ein Fokus auf alternative Proteinquellen und innovative Herstellungsverfahren gelegt, um den steigenden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.
Die IFFA 2025, die internationale Leitmesse für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, hat das Ziel, die Lebensmittelproduktion zu revolutionieren. Unter dem Motto „Rethinking Meat and Proteins“ wurden in den letzten Monaten gemeinsam mit Branchenpartnern zahlreiche neue Ideen entwickelt. Eine der wichtigsten Weiterentwicklungen ist das angepasste Geländekonzept, das den Ausstellern optimale Präsentationsmöglichkeiten bietet. Zudem wird es erstmals einen eigenen Ausstellungsbereich für das Thema New Proteins geben, in dem Unternehmen innovative Technologien und Lösungen zur Proteinextraktion, Texturierung und Herstellung von kultiviertem Fleisch präsentieren können.
Halle der Innovationen: IFFA 2025 präsentiert neue Proteine und Zutaten
Ein besonderes Highlight der IFFA sind die Produktbereiche Produktion und Verarbeitung, die in den Hallen 8, 9 und 12.0 präsentiert werden. In Halle 12.1 werden erstmals Aussteller aus den Bereichen Verpacken, Robotik und Automatisierung zusammengeführt, um innovative Lösungen für die Fleisch- und Proteinwirtschaft vorzustellen. Die neue Halle 11.0 wird zum Areal „New Proteins“, in dem Maschinen und Anlagen zur Proteinextraktion, Texturierung, Fermentation und Herstellung von kultiviertem Fleisch präsentiert werden. Darüber hinaus bieten relevante Forschungsinstitutionen, Startups, Verbände und Experten Einblicke in den aktuellen Stand der neuen Proteine. In Halle 11.1 präsentieren Anbieter von Zutaten, Gewürzen, Additiven und Casings ihre neuesten Innovationen.
Von Fleisch bis zu alternativen Proteinen: IFFA 2025 zeigt die Zukunft der Proteinproduktion
Die IFFA 2025 präsentiert sich als internationale Branchenmesse, die dem sich schnell wandelnden Markt der Proteine gerecht wird. Neben dem klassischen Fleisch werden hier auch alternative Proteine und innovative Zutaten in den Fokus gerückt. Die Messe bietet Entscheidungsträgern aus Industrie, Handel und Handwerk die Möglichkeit, sich über die neuesten Erkenntnisse und Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion zu informieren. Das Schlüsselmotiv der IFFA 2025 betont die Bedeutung von Fleischgenuss, alternative Proteine, innovative Zutaten, Forschung und Wissenschaft für die Zukunft der Branche.
Energieeffizienz und ressourcenschonende Produktion im Fokus der IFFA 2025
Die IFFA 2025 ist eine international bedeutende Messe, die alle drei Jahre in Frankfurt am Main stattfindet. Hier kommen Entscheidungsträger aus der Fleisch- und Proteinwirtschaft zusammen, um sich über die neuesten Trends in den Bereichen Automatisierung und Digitalisierung zu informieren. Gleichzeitig werden Lösungen zur Energieeffizienz und ressourcenschonenden Produktion präsentiert. Die Messe bietet Industrie, Handel und Handwerk eine einzigartige Plattform, um sich auszutauschen und gemeinsam an nachhaltigen Lösungen für die Lebensmittelproduktion zu arbeiten.
Das Fleischerhandwerk spielt eine bedeutende Rolle auf der IFFA 2025 und setzt sich für Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und Tierwohl ein. Durch innovative Konzepte am Point of Sale sollen neue Kundengruppen gewonnen werden. Die Messe bietet eine umfassende Plattform für die gesamte Branche, um sich über die neuesten Entwicklungen auszutauschen und gemeinsam an einer nachhaltigen Zukunft der Lebensmittelproduktion zu arbeiten.
